Sometimes, I throw myself cooking challenges. Sometimes it works, other times not so much.
My last, half self-thrown challenge was to make wontons. Because buying frozen ones is too easy – why make things simple? I’m exaggerating. In reality, the filling is quite easy to do. It’s the “sealing” part I had a difficult time with.
De temps en temps, je me lance des défis en cuisine. Parfois ça marche, et parfois pas vraiment.
Mon dernier défi, à moitié auto-lancé, ça a été de faire des wontons. Oui, parce que acheter du surgelé, c’est trop facile – pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? J’exagère. En réalité, pas du tout, la farce est très facile à faire. C’est sur le « soudage » que je me suis un peu cassé les dents.
