Risotto au lait de coco (riz au lait au riz Arborio)

RP2À l’âge vénérable de 30 ans et des brosses à dent, j’ai soudainement réalisé que je n’avais jamais mangé de riz au lait de ma vie. Ce qui est assez étrange vu que certains de mes grand-parents aimaient beaucoup, et que ma sœur a passé une phase aigüe riz au lait (elle en a même fait avec du riz basmati, mais je crois que c’est parce qu’elle a attrapé la première boîte de riz qui lui est tombée sous la main).

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Soupe fumée aux tomates et poivrons rouges rôtis

Tomatosoup3-2Bonjour à tous !

Tout d’abord, j’espère que vous avez passé un très bon Hanoukka/Noël/jour de fête avec ceux que vous aimez.

Mais maintenant, après ces bons repas, vous avez bien envie de quelque chose de plus léger, avouez ? Je le savais ! 😉 Lire la suite