Iran : albalou polo (riz aux griottes)

ap1bJe pense être touchée par une malédiction de riz. Une malédiction de riz perse, pour être exacte. Ma tante iranienne a essayé des milliers de fois de m’apprendre à le faire, mais je n’y arrive jamais 😦
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Trahanoto aux courgettes et à la ricotta

Ça arrive même aux meilleurs d’entre nous. Vous errez dans les allées du supermarché, vous demandant ce que vous allez bien pouvoir faire à dîner/pour le déjeuner de dimanche, et vous coincez. Vous voulez faire quelque chose de différent, pour une fois, mais l’inspiration ne vient pas.

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Risotto au lait de coco (riz au lait au riz Arborio)

RP2À l’âge vénérable de 30 ans et des brosses à dent, j’ai soudainement réalisé que je n’avais jamais mangé de riz au lait de ma vie. Ce qui est assez étrange vu que certains de mes grand-parents aimaient beaucoup, et que ma sœur a passé une phase aigüe riz au lait (elle en a même fait avec du riz basmati, mais je crois que c’est parce qu’elle a attrapé la première boîte de riz qui lui est tombée sous la main).

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Riz aux crevettes et au safran d’Élodie

Riz d'Elodie

Élodie, c’est ma copine. C’est vrai. Elle n’a qu’à me le demander pour que je me plie en 4, littéralement. Et d’ailleurs, elle me le demande toutes les semaines, ou presque.

Bon, il faut dire qu’Élodie est ma prof de contorsion, donc c’est un peu normal.

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