Saumon poêlé, beurre noisette au citron vert et asperges rôties

Pssbblsra4Quand j’étais petite, le samedi c’était le jour du poisson. Mes parents venaient nous chercher à l’école à 11h30 et, après le déjeuner, on partait voir ma grand-mère en Normandie, la plupart du temps. Pendant que Mama et Papa étaient au supermarché pour faire les courses de Mamie pour la semaine, ma sœur et moi faisions ce que nous ne pouvions pas faire le reste de la semaine : on regardait la télé pendant des heures en se gavant de biscuits et de chocolat.

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Mousse de thon de Ludo

Tuna3-2Je ne sais pas si je l’ai déjà mentionné, mais il n’y a pas de téléviseur chez moi. Croyez-le ou pas, ça n’est pas si difficile que ça de vivre sans télé.

En ce qui me concerne, cela veut dire que je me tiens au courant des nouvelles du monde via le Net ou la radio. En bonus, je n’ai pas à subir d’interminables heures d’abrutissante « télé-réalité ».

En termes de radio, je préfère les petites stations sur lesquelles les présentateurs partagent leurs recettes de cocktails ou choses à grignoter.

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Te i’a ota, poisson mariné à la tahitienne

Te i'a ota 1-2L’automne est parmi nous. La saison des soupes est donc officiellement ouverte. C’est pour cela que j’avais envie de quelque chose de frais, d’estival.

Oui, je sais, quand il fait froid et humide, ça n’est pas logique. Rassurez-vous, cela ne veut pas dire pour autant que je mange de la choucroute en plein été ! N’exagérons rien !

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