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Archives de Tag: pépites de chocolat

21Déc2014

Cookies de Pierre Hermé

Posté dans Desserts & sucreries, Recettes par Ala Lemon

Cookies1-2Aujourd’hui, j’ai décidé de faire un tour en cuisine. Vous allez me dire « mais c’est blog de cuisine, plutôt normal, non ? » Et vous aurez raison. En fait, je devrais plutôt dire que je participe à Un Tour En Cuisine.

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beurre, biscuits, chocolat, dimanche pâtisserie, goûter, levure/levain, pâtisserie, pépites de chocolat, recette, sucre, œuf 7 Commentaires
30Nov2014

Mannele de St-Nicolas

Posté dans Desserts & sucreries, Histoire, Pains & pâtes, Recettes par Ala Lemon

Mannele 1-2À l’approche de décembre, vous avez probablement déjà vu fleurir chez certains boulangers des petits bonhommes briochés, appelés Mannele (ou Mannala, ou Jean Bonhomme).

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Alsace, beurre, boulangerie, brioche, chocolat, dimanche pâtisserie, levure/levain, Mannele, pépites de chocolat, pignons, raisins secs, recette, St-Nicolas, sucre, œuf 3 Commentaires
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