Pour le billet Dimanche Pâtisserie d’aujourd’hui, j’ai décidé de me lancer en une terre inconnue pour moi: la cuisine chinoise. Même si j’adore manger chinois, ça n’est pas une cuisine que j’ai jamais osé. Je trouve la subtilité des saveurs un peu intimidante. Pour moi, du moins.
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Petits pains faciles
Cela fait un moment que je voulais vous proposer un billet de « boulangerie du dimanche », mais je crois que j’ai attrapé une poisson-rouge-ite, aussi connue sous le nom de Je-devais-faire-quelque-chose-mais-je-ne-sais-plus-quoi.
Ça m’est revenu hier tout à coup, quand je me suis rendue compte que je n’avais plus de pain pour le petit déjeuner. Heureusement, j’avais les ingrédients de base pour faire ces petits pains. Lire la suite
Allemagne vs. Argentine: Berliner Pfannkuchen au dulce de leche
Comme vous le savez, ce soir, c’est la finale de la Coupe du Monde.
Permettez-moi de vous présenter les équipes:
Pâte à pizza aux épinards
J’avais sérieusement envisagé pour aujourd’hui un nouveau billet avec pour thème la finale de la Coupe du Monde. J’avais même trouvé une association assez sympa de recettes allemande et argentine. Mais avec la mousson régnant ici, je ne me sens même pas le courage de braver la pluie pour aller chercher les ingrédients manquants.
Je me suis donc dit que j’allais faire quelque chose dans l’espoir de faire apparaître enfin l’été : une spanakopizza, comme mon père l’a appelée. Autrement dit, une pâte à pizza aux épinards.
