Okrochka … bons baisers de Russie

Okroshka1bNon, je ne suis pas devenue folle. Pas encore. Il s’agit vraiment d’une soupe froide venue de Russie (sans James Bond, désolée).

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Petits rochers à la noix de coco et au citron vert

clb1bL’été est de retour, et mon obsession pour la noix de coco et le citron vert aussi.

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous tenter avec ma version des rochers à la noix de coco. Ils sont croustillants dehors, moelleux dedans, avec une pointe rafraîchissante de citron vert … vous allez m’adorer tout l’été, c’est promis !

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Empanadas à la frangipane au Nutella

Empanadas4-2Vous saviez qu’ajourd’hui c’est la Journée Mondiale du Nutella? Ouais! C’est le jour où vous pouvez manger autant de Nutella que vous voulez, comme vous le voulez, et personne ne peux rien vous dire ! Ça sonne bien, hein ?

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Tarte aux fleurs de courgette

TarteFC1-2Il y a quelques jours, je suis rentrée à Paris où l’automne s’installe, lentement mais sûrement. Mais avant que je ne plonge dans les recettes de soupe, j’aimerais partager avec vous un des derniers trésors d’été sur lequel j’ai pu mettre la main avant de partir : les fleurs de courgette.

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Italie: pasta carbonara

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Quand on parle d’Italie, difficile de ne pas évoquer les classiques : le soleil, la langue chantante, la circulation, … et surtout, la cucina : la insalata caprese, les antipasti, les involtini, les gelati, la pizza et bien sûr, les pasta ! Et en particulier, la plus célèbre d’entre elles, la pasta carbonara.

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