With December fast approaching, you may have seen, in many bakers’ windows, small man-shaped brioches named Mannele (or Mannala, or Jean Bonhomme).
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Mannele de St-Nicolas
À l’approche de décembre, vous avez probablement déjà vu fleurir chez certains boulangers des petits bonhommes briochés, appelés Mannele (ou Mannala, ou Jean Bonhomme).
