Ireland: Beef & Guinness stew

Stew3If you like cooking and/or you’re following cooking sites/blogs/pages, then you certainly have noticed the flood of shamrock, chocolate and rainbow-coloured foods, with the occasional pot of gold thrown in (leprechaun is optional). That is because March 17th is St. Patrick’s Day (or Lá Fhéile Pádraig), the celebration of Ireland’s patron saint.

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Irlande: Bœuf mijoté à la Guinness

Stew3Si vous aimez cuisiner et/ou suivez des sites/blogs/pages culinaires, vous avez certainement remarqué cette avalanche de plats aux couleurs trèfle, chocolat ou arc-en-ciel, avec de temps en temps un peu de pot à trésor (leprechaun en option). C’est parce que le 17 mars, c’est la Saint-Patrick (ou Lá Fhéile Pádraig), fête du saint patron de l’Irlande.

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