Quiche aux poireaux et au chèvre

lgcq1Vous avez un pique-nique prochainement et vous ne savez pas quoi amener ? Ne vous inquiétez pas, j’ai peut-être la solution qu’il vous faut.

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Côte d’Ivoire : poulet kédjénou

Kdjn3-3Il entra dans ma chambre par un sombre dimanche après-midi, trempé par l’averse.

Il sortit une boule blanche surgelée du sac en plastique qu’il tenait à la main, et me la donna. « Tiens, fais-en quelque chose » me dit-il, et tourna les talons pour sortir.

« Papa, c’est quoi ça ? » lui demandais-je.

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Poisto (pesto de petits pois)

Oui, du poisto.

Je sais, c’est lamentable comme jeu de mots. Le pire, c’est que c’est un mot qui n’existe probablement pas, dans la langue française en tout cas.

Le point positif, en revanche, c’est que si vous cherchez à faire manger des petits pois à vos enfants, ça vous aidera peut-être. Les enfants aiment bien essayer des aliments avec des noms rigolos, non?

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Cinco de Mayo : tacos en mini bols

mtc1La fête mexicaine de Cinco de Mayo commémore la victoire de l’armée mexicaine sur les troupes françaises lors de la Bataille de Puebla, le 5 mai 1862.

Vu que je suis (en partie) française, est-ce que je peux « célèbrer » Cinco de Mayo ? ou au moins faire un billet dessus ? Parce que, pour tout vous dire, cela faisait un moment que j’avais envie de manger mexicain, et avec Cinco de Mayo … je me suis dit que ce serait le bon moment.

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Anniversaire du blog et semifreddo chocolat-pistache de Gordon Ramsay

GRsmfrd4In every job that must be done

There is an element of fun

You find the fun and snap!

The job’s a game!

Je suis une grande fan de Mary Poppins. En tout cas, de la version Disney. Et je ne pouvais pas trouver mieux, pour décrire l’année qui vient de s’écouler, que les premières lignes de A Spoonful Of Sugar (Un Morceau de Sucre, en français – mais je trouve que la version française de la chanson, trop littérale, ne veut absolument rien dire).

Il y a un an aujourd’hui, j’ai cliqué sur le bouton qui créa AlaLemon.com, et lancé cette aventure inattendue mais tellement fun. J’y repensais récemment, et j’ai réalisé à quel point j’aimais ça.

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Soupe de wontons

wntnsp5De temps en temps, je me lance des défis en cuisine. Parfois ça marche, et parfois pas vraiment.

Mon dernier défi, à moitié auto-lancé, ça a été de faire des wontons. Oui, parce que acheter du surgelé, c’est trop facile – pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? J’exagère. En réalité, pas du tout, la farce est très facile à faire. C’est sur le « soudage » que je me suis un peu cassé les dents.

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