Oui, je sais, ça fait des siècles que je suis pas passée. Mais bon, c’est pas comme si j’avais déménagé dans un nouveau pays, commencé un nouveau job, emménagé dans un nouvel appart’ et devais m’adapter à une nouvelle cuisine… Ah ben, en fait, si !
Archives de Tag: dîner
Okrochka … bons baisers de Russie
Mug cake au chocolat blanc et à la farine de châtaigne
Iran : albalou polo (riz aux griottes)
Je pense être touchée par une malédiction de riz. Une malédiction de riz perse, pour être exacte. Ma tante iranienne a essayé des milliers de fois de m’apprendre à le faire, mais je n’y arrive jamais 😦
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Espadon grillé et salsa à la mangue
Espagne : Salmorejo
Il faisait une chaleur étouffante hier à Paris. Même si on était loin de la canicule de 2003, il faisait suffisamment chaud pour me couper l’appétit. Et c’est là que ce petit bijou de cuisine espagnole s’est avéré TRÈS utile !
Quand on pense à la cuisine espagnole, on pense à la paella, aux tapas et, surtout en été, au gazpacho. Mais vous connaissez le salmorejo ?
Boulettes glacées à la sauce hoisin et coleslaw épicé
Quiche aux poireaux et au chèvre
Côte d’Ivoire : poulet kédjénou
Poisto (pesto de petits pois)
Je sais, c’est lamentable comme jeu de mots. Le pire, c’est que c’est un mot qui n’existe probablement pas, dans la langue française en tout cas.
Le point positif, en revanche, c’est que si vous cherchez à faire manger des petits pois à vos enfants, ça vous aidera peut-être. Les enfants aiment bien essayer des aliments avec des noms rigolos, non?