Soupe de wontons

wntnsp5De temps en temps, je me lance des défis en cuisine. Parfois ça marche, et parfois pas vraiment.

Mon dernier défi, à moitié auto-lancé, ça a été de faire des wontons. Oui, parce que acheter du surgelé, c’est trop facile – pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? J’exagère. En réalité, pas du tout, la farce est très facile à faire. C’est sur le « soudage » que je me suis un peu cassé les dents.

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Asie : soupe de nouilles à la noix de coco et au citron vert

Coconut lime soup1

Chère météo,

Nous sommes aujourd’hui le 29 juin et je vois que, depuis hier, tu ne te sens pas très bien. Pourquoi sinon pleuvrait-il autant alors qu’on est censé être en été ? J’ai donc décidé de prendre soin de toi et de te faire une bonne soupe. J’espère qu’elle te plaira. Sinon, ce n’est pas grave, c’est moi qui la mangerais.

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Riz aux crevettes et au safran d’Élodie

Riz d'Elodie

Élodie, c’est ma copine. C’est vrai. Elle n’a qu’à me le demander pour que je me plie en 4, littéralement. Et d’ailleurs, elle me le demande toutes les semaines, ou presque.

Bon, il faut dire qu’Élodie est ma prof de contorsion, donc c’est un peu normal.

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