Oui, je sais, ça fait des siècles que je suis pas passée. Mais bon, c’est pas comme si j’avais déménagé dans un nouveau pays, commencé un nouveau job, emménagé dans un nouvel appart’ et devais m’adapter à une nouvelle cuisine… Ah ben, en fait, si !
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Soupe de wontons
De temps en temps, je me lance des défis en cuisine. Parfois ça marche, et parfois pas vraiment.
Mon dernier défi, à moitié auto-lancé, ça a été de faire des wontons. Oui, parce que acheter du surgelé, c’est trop facile – pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? J’exagère. En réalité, pas du tout, la farce est très facile à faire. C’est sur le « soudage » que je me suis un peu cassé les dents.
Trahanoto aux courgettes et à la ricotta
Ça arrive même aux meilleurs d’entre nous. Vous errez dans les allées du supermarché, vous demandant ce que vous allez bien pouvoir faire à dîner/pour le déjeuner de dimanche, et vous coincez. Vous voulez faire quelque chose de différent, pour une fois, mais l’inspiration ne vient pas.
Irlande: Bœuf mijoté à la Guinness
Si vous aimez cuisiner et/ou suivez des sites/blogs/pages culinaires, vous avez certainement remarqué cette avalanche de plats aux couleurs trèfle, chocolat ou arc-en-ciel, avec de temps en temps un peu de pot à trésor (leprechaun en option). C’est parce que le 17 mars, c’est la Saint-Patrick (ou Lá Fhéile Pádraig), fête du saint patron de l’Irlande.
Crème de champignons
Y a-t-il une règle contre le fait de mettre en ligne 2 recettes sur le même sujet, l’une à la suite de l’autre ? Parce que si c’est le cas, j’aimerais beaucoup la briser.
Soupe fumée aux tomates et poivrons rouges rôtis
Bonjour à tous !
Tout d’abord, j’espère que vous avez passé un très bon Hanoukka/Noël/jour de fête avec ceux que vous aimez.
Mais maintenant, après ces bons repas, vous avez bien envie de quelque chose de plus léger, avouez ? Je le savais ! 😉 Lire la suite
Soupe de tortellini aux tomates-cerises rôties et épinards
Les biscuits et les gâteaux sont à Noël ce que la citrouille est à Halloween : l’espace de quelques semaines, ils sont partout. Non pas que cela me dérange, mais je pense qu’une recette salée, ça change un peu.
Et à moins que vous ne viviez dans l’hémisphère sud, vous avez probablement envie de petits plats réconfortants. Et je ne sais pas pour vous, mais pour moi, rien n’est plus réconfortant qu’un bon bol de soupe bien chaude sur le canapé avec un plaid. Lire la suite
Asie : soupe de nouilles à la noix de coco et au citron vert
Chère météo,
Nous sommes aujourd’hui le 29 juin et je vois que, depuis hier, tu ne te sens pas très bien. Pourquoi sinon pleuvrait-il autant alors qu’on est censé être en été ? J’ai donc décidé de prendre soin de toi et de te faire une bonne soupe. J’espère qu’elle te plaira. Sinon, ce n’est pas grave, c’est moi qui la mangerais.
Riz aux crevettes et au safran d’Élodie
Élodie, c’est ma copine. C’est vrai. Elle n’a qu’à me le demander pour que je me plie en 4, littéralement. Et d’ailleurs, elle me le demande toutes les semaines, ou presque.
Bon, il faut dire qu’Élodie est ma prof de contorsion, donc c’est un peu normal.
