Aubergine mille-feuilles with goat’s cheese, cinnamon, pistachios and honey

Mille-feuilles1

Hello everyone! Look who’s back!

I’m very sorry I haven’t posted in so long, but I’ve had a few cooking mishaps on some recipes I was working on. You know, good weeks, bad weeks… It happens I guess :-/

Fortunately, the last one turned out just fine and yummy!

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Mille-feuilles d’aubergine au chèvre, cannelle, pistaches et miel

Mille-feuilles1

Hello tout le monde! Regardez qui est de retour!

Je suis vraiment désolée de ne rien avoir mis en ligne depuis un moment, mais j’ai eu quelques mésaventures. Vous savez, bon jour, mauvais jour… ça arrive :-/

Enfin, j’ai eu de la chance que la dernière recette sorte belle et savoureuse !

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Turquie : gözleme aux aubergines fumées, feta et menthe

 

GözlemeJe vais débuter ce premier billet en avouant une chose : j’adore la cuisine turque !! C’est plein de saveurs, de parfums… impossible de ne pas aimer !! Ayant quelques racines familiales en Turquie, il m’a donc semblé naturel de commencer par une recette de ce beau pays : les gözleme.

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